Deze Fine Tawny heeft een hoog wijn- en wijsheidgehalte; alle smaken en geuren zijn perfect in balans.

LAND
Portugal
STREEK
Douro
WIJNMAKER
Croft
BODEM
Het gebied is bergachtig met een bodem van schist.
VINIFICATIE
De rode druivensoorten ondergaan een aparte vinificatie en houtopvoeding van 3 jaar in grote eikenhouten vaten. De geselecteerde portwijnen zijn zachter en verder ontwikkeld dan de ruby.
DRUIVEN
Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz en Tinta Barroca.
KLEUR
Robijnrood met roestbruine schakering.
NEUS
Zeer harmonische expressie met belegen aroma’s van gedroogde bloemen, gedroogde vijgen en gekonfijte aardbeien.
SMAAK
Fluwelen textuur met het tactiele mondcontact van de grote wijn. De tastbare materie biedt een heerlijke traagheid en een rijpe, verrassende frisheid. De alcohol is werkelijk optimaal in het geheel versmolten. De lengte is uitzonderlijk.
CULINAIR
Een waar avontuur bij een diep en zeer traag gegaarde, gekonfijte eend met warme vijgen en zwarte pruimen. Uitstekend te combineren bij een rijk kaasplateau (blauwe kazen, krachtig geurende, lopende, rauwmelkse kazen).
INHOUD / ALCOHOL
0,75 L / 20%